母乳成分 - 探索之旅
科学家不断探究发现母乳中的新成分及特性，而且研究之路还很漫长。在 2007 年，研究人员发现了母乳干细胞（Cregan 等人）。不久之后，2009 年，母乳蛋白质组谱图的综合性研究（Molinari 等人）就发现了以前从未确定过的 261 种蛋白质。随后在 2015 年，一篇文章（Alsaweed 等人）描述了 300 多种母乳miRNA 分子，这些成分对调控基因表达至关重要。
重大发现
母乳不仅只是营养来源，母乳中的多功能蛋白质，包括分泌型免疫球蛋白sIgA、乳铁蛋白、溶菌酶以及游离脂肪酸，可作为抗感染成分，助益婴儿健康。
这些抗感染物质共同作用，抑制、杀死或与某些微生物竞争性结合，防止微生物在粘膜表面的粘附。
母体活细胞可通过母乳传递给婴儿，包括血液白细胞、乳腺上皮细胞、干细胞和细胞碎片，可为婴儿提供免疫保护。
母乳还传递大量母乳寡聚糖给婴儿，据报道寡聚糖可作为益生元发挥重要的免疫作用，促进肠道共生菌的生长。寡聚糖还作为诱饵或受体类似物，抑制致病菌 – 包括轮状病毒 – 与肠道表面结合。
母乳中还含有共生菌，其可成为肠道菌群的一部分，发挥炎性反应和免疫调节作用。共生菌不仅抑制病原菌的过度生长，还帮助形成肠道酸性环境、促进乳糖发酵、分解脂质和蛋白质、促进维生素 K 和维生素 H的生成。
在此下载信息图表： “母乳有何独特之处？”
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